Mai tai

Ingredienser

• 3 cl lys rom
• 3 cl mørk rom
• 1 cl appelsinlikør
• 1,5 cl limejus
• 1,5 cl orgeat (mandelsirup)

Fremgangsmåte

Shake alle ingrediensene med is i en cocktailshaker og sil over i et lavt glass med knust is. Pynt med mynte og lime.

Orgeat kan du lages selv, se oppskrift på siruper til drinker.

Opprinnelse: Mai Tai er en klassisk tiki-cocktail som vanligvis tilskrives Victor J. "Trader Vic" Bergeron i California i 1944. Ifølge Trader Vic selv ble drinken først laget i hans bar Trader Vic's i Oakland, da han blandet en ny romcocktail til noen tahitiske venner. En av dem skal ha utbrutt «Maita'i roa ae!» (tahitisk for «utmerket» eller «ikke av denne verden»), noe som ga drinken navnet Mai Tai.